Rummel mit Mesacal - Degustation

Bei den Festen vom November in Mexiko darf ein "Festival de Mescal" natürlich nicht fehlen. Nicht weit weg von unserem Hostal wurde ein Rummel aufgebaut an dem Abends Karusell gefahren werden konnten und verschiedene Spiele gespielt wurden bei denen man Sachen gewinnt, die man nie wieder braucht :) .

Mir schmeckt Mescal, was ich in der Mescalfabrik in Oaxaca ja schon festgestellt habe. Diesemal habe ich einen ganz besonderen Mescal probiert. Er hatte einen leichten roten Ton. Beim Geschmack konnte man einen leichten Orangeton feststellen. Im Gaumen wurde keine brennen sprürbar. Isch einfach an sau guata Mescal gsi und eventuell kof i mr denn noch a Fläschle für Dahem ;)

Die klaren Mescalshots bekam man manchmal sogar in kleinen Kokosnussschalen. Dies hatte wieder einen besonderen flair.

 

 

CHURROS

mega lecker !

 

Shishabar

Do kann ma o richtig guat essa.

Humus, Falafel, Pita ...